現代人生活忙碌、營養偏頗、三餐不規律造成肥胖生活習慣病的增加；而農民在快速收成獲得經濟收益的不良循環下，生態的破壞與食安問題，嚴重影響了現代化的生活安全，於是在強調土地、農人、消費者平衡的公平貿易機制，如何以合理價錢，取得安全食材。
在台灣許多良好食品品牌以農民契作，檢驗認證等，從土地到餐桌，從飲食到環境，友善耕作，兼顧食安以及生態上的整體良性循環。台灣擁有許多自然瑰寶，豐富多元的氣候環境下，可種出非常多元的各式蔬菜，以及水果，每個縣市、甚至是地方都有特色水果，也素有水果王國美稱，充足的陽光、水分，以及發達的農業技術，培育出豐富多元的花草，其中蘭花的培育及出口更享譽全球，在台灣這美麗的土地上，大自然的恩典，更應向自然學習，懂得珍惜。
花草茶英文「Herb Tea」，源自於拉丁文「herba」，語意為「綠色的草」，是將植物的花、葉、根、莖、果實等部位，乾燥後沖泡而成的飲品，成份中含有各種不同的維他命與人體所需的礦物質，雖名為茶，但不含咖啡因及茶鹼，花草茶釋放出的香氛因子，從嗅覺傳達到神經，達到舒緩或提振…等效果，溫和調理身心，透過植物的天然色彩與氣味，增添生活樂趣。
如何促進食農安全，公平貿易，保護美麗的台灣，又能推廣台灣農業到世界各地，台灣禮品館的潮設計們也很關注、投入這樣的理念，其中「曼寧Magnet」花草茶系列，深入台灣的花茶產地，因花茶一年只有一收，曼寧從了解幼苗/種子開始，到採收、乾燥的所有過程，為確認品質及安心飲用無虞，以契約方式與農戶合作， 以公平貿易的精神讓農戶得到合理報酬，重視自然生態維護， 最後一道關卡即是需要通過SGS檢測，讓消費者喝得安心。
花草與水果會因產地氣候、環境與土壤的不同，在風味上的呈現也會有所不同。「曼寧」產品堅持使用嚴選自世界優質產區的原料製成，二十多年來的經驗累積，除了引進全球安全及專業性的原料，也持續地開發在地花茶推廣在地文化。
對「安全」、「品質」、「美味」的堅持，深耕多年的「曼寧Magnet」已在臺灣奠定了花草/花果茶專業形象。在零售市場受到消費者的喜愛之外，也成為餐飲業信任的合作夥伴。 不用跑遍世界各地，就可以品嘗世界頂級花草/花果茶帶來的絕佳滋味、體驗最美好的味覺享受，這就是「曼寧Magnet」一直以來堅持提供的天然優質服務。加上對自我的堅持，深耕多年的「曼寧Magnet」已在臺灣奠定了花草/花果茶專業形象。在花草(花果)茶領域裡站穩腳步後，便成立新品牌「Simple Life」，開始研發更多花草香氛產品及週邊用品，讓消費者同時能體驗更多美好。
嚴選產區有機栽培之花/葉/果實，無使用化學肥料及農藥，植物栽種至茶包生產，全程依循有機法規規定，取得慈心有機驗證（股）公司之有機驗證 。 以在亞洲有千年食用歷史的滋養食材，搭配西洋莓果/花草，經專業研發調配，中西式草本素材依舊保持個別原味，更彼此烘托陪襯，呈現最佳口感，同時達到養身滋補的效果 。
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